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Foros Foro de propionato de calcio Hago galletas de productos como frutos ...

Julio Cesar Gonzalez 22/dic/2019 16:37:29
Hago galletas de productos como frutos secos (pistacho, maní, nuez,etc.) Los muelo hasta hacer casi una harina y lo complemento con harina de avena. Digamos que utilizo medio kilo del fruto y otro medio de avena.
¿Cuanto deberia usar del antimoho?

Lo mismo en un queque de platano 400 gr. (banana) con harina de avena 600 gr

Desde ya mucjisimas gracias
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Foros Foro de propionato de calcio Hola necesito saber que cantidad se ...

Paola Monichi 19/nov/2019 15:24:51
Hola necesito saber que cantidad se agrega para el pan de pascua, si son 3 tazas de harina, que dosis le pongo? Y cuanto días dura el pan de pascua en el envoltorio?
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, puedo usar el propianato de ...

Lilian Amado 18/nov/2019 08:45:05
Hola, puedo usar el propianato de calcio para elaborar pan dulce y de ser así, qué cantidad por kilo de harina y en qué momento de la elaboración tengo que agregarlo? gracias!
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Foros Foro de propionato de calcio ¿el propionato sirve para conservar ...

Khristopher Urbina 14/nov/2019 06:01:22
¿El propionato sirve para conservar brownies? o ¿es mejor el sorbato de potasio?
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Foros Foro de propionato de calcio ¿cuántos gramos por kilo de harina se ...

Washington Bertiz 07/nov/2019 15:20:38
¿Cuántos gramos por kilo de harina se usa el propionato de calcio para hacer prepizzas?
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Foros Foro de propionato de calcio Buenas tardes, ¿qué cantidad de ...

Dicla Alejandro 09/oct/2019 12:27:54
Buenas tardes, ¿qué cantidad de propionato de calcio se debe aplicar por cada kilo de harina empleado?

Gracias.
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Foros Foro de propionato de calcio Buenas tardes, para saber la cantidad ...

Ana Vanegas 28/sep/2019 16:03:32
Buenas tardes, para saber la cantidad de propionato de calcio que debo colocarle al kilogramo de harina para realizar tortas y galletas, muchas gracias de antemano.
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Foros Foro de propionato de calcio Buenos días, quisiera saber si ¿el ...

Silvana Graciela Coronel 24/sep/2019 10:34:41
Buenos días, quisiera saber si ¿el propionato de calcio puede ser utilizado en masa para pastas? Ejemplo: discos de empanadas, que es lo que elaboro para la venta. Gracias.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, quisiera saber cuanto debo ...

Patricia Lucia Barrios 27/ago/2019 13:03:46
Hola, quisiera saber cuanto debo agregar de propionato de calcio para un kilo de harina para hacer pre-pizzas y pizzetas para la venta en negocios,
espero su respuesta muchas gracias.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola buenas tardes, quisiera saber ...

Sebastián Contreras 05/ago/2019 22:38:39
Hola buenas tardes, quisiera saber cuanto es lo que se le puede poner de propinato por cada kilo de harina o es según el tipo de masa (quiero fabricar pan de pascua)
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, buenas tardes me podrías decir ...

Gladys Montenegro 29/jul/2019 16:49:36
Hola, buenas tardes me podrías decir cuanto lleva de propianato por kilogramo de harina para masa de empanadas. Muchas gracias
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, yo elaboro tequeños para vender y ...

Mayirteh Guerra 28/jul/2019 13:47:33
Hola, yo elaboro tequeños para vender y quiero saber que tipo de conservante puedo usar y que tipo harina para lograr obtener una masa suave y duradera, sin que a los 3 días le salgan puntos negros y se oscurezca. ¿Que estaré haciendo mal? ademas tengo una duda con respecto a la levadura, ¿Se debe usar para hacer crecer el tequeño? es decir que se abombe mientras se descongela a temperatura ambiente, sin pegarse uno del otro y poderlos despegar sin deformarlos. Gracias de ante mano por su respuesta. Me ayudaría muchísimo en mi emprendimiento.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, ¿el propianato se mezcla en la ...

Ismael Felix 08/jul/2019 18:22:20
Hola, ¿el propianato se mezcla en la harina o agua?
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, ¿el propionato de calcio se puede ...

Rosana Abella 07/jul/2019 18:30:44
Hola, ¿el propionato de calcio se puede usar en panificados sin gluten?
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Foros Foro de propionato de calcio Quisiera preguntarles si ¿sirve el ...

Araceli Astorga Zamora 06/jul/2019 11:28:48
Quisiera preguntarles si ¿sirve el propionato de calcio para conservar aguas frescas? Agradecida.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, ¿el propinaron de calcio es igual ...

Olga Ayala 22/jun/2019 09:35:47
Hola, ¿el propinaron de calcio es igual que el calcio?
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, ¿en que se usa el propionato de ...

Mariana Flores 24/abr/2019 13:36:58
Hola, ¿en que se usa el propionato de calcio? ¿hay que colocarle algún otro ingrediente?
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, ¿cuánto de propionato de calcio ...

Lucia Portillo 21/mar/2019 20:03:00
Hola, ¿cuánto de propionato de calcio se le echa a una masa para pan?
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Foros Foro de propionato de calcio ¿sabrán qué dosis se debe usar de ...

Dafne Nuñez 17/mar/2019 19:03:27
¿Sabrán qué dosis se debe usar de propionato de calcio en masa para tequeños y si es este el conservante adecuado? gracias.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola buen día, yo elaboro pan de ...

Ramon Cisneros 11/mar/2019 10:26:10
Hola buen día, yo elaboro pan de hamburguesa con masa brioche, le añado mejorante panario para ayudarme en darle un poco mas de volumen, etc. pero vivo en una zona húmeda y caliente, el pan no me dura mas de 4 dias ¿se puede combinar el propionato de calcio con el mejorante panadrio?
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Foros Foro de propionato de calcio Que tal. entiendo que se usa el 1% de ...

Javier Guzman 06/mar/2019 22:22:04
Que tal. Entiendo que se usa el 1% de propionato de calcio, pero ¿se le puede agregar a un producto que es un dulce de leche que se prepara a una temperatura de 130º celsius? en su parte final de su proceso, muchas gracias por responderme.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, saben ¿qué cantidad de propionato ...

Maria De Lourdes álvarez Terrazas 23/feb/2019 20:35:06
Hola, saben ¿qué cantidad de propionato de sodio se utiliza en las gelatinas de leche?
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Foros Foro de propionato de calcio Elaboro tortillas de harina de trigo, ...

Maria Patricia Ramos Verdin 21/feb/2019 21:09:24
Elaboro tortillas de harina de trigo, lacteos y huevo, ¿que porción de propionato de calcio debo adicionar a un batido de peso aproximado de 20 kg?
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Foros Foro de propionato de calcio ¡hola! espero que esta pregunta le ...

Anabella Arreaza Silva 05/feb/2019 14:15:20
¡Hola! Espero que esta pregunta le sirva también a muchos de ser respondida, veo que hasta ahora nadie la ha hecho. ¿Cómo es el proceso para mezclar el propionato de calcio con la harina de trigo? ¿hay que diluirla o se coloca directo a la harina y se mezcla simplemente? gracias por responder.
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Foros Foro de propionato de calcio Quiero usar propionato de calcio para ...

Andres Quintero 22/dic/2018 13:49:49
Quiero usar propionato de calcio para conservar pan árabe o pita, ¿qué cantidad me recomiendas utilizar? agradecido.
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Foros Foro de propionato de calcio ¿cómo se usa? ¿qué usos tiene? ...

Susana Colcha Soto 05/dic/2018 19:05:56
¿Cómo se usa? ¿Qué usos tiene?
Saludos.
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Foros Foro de propionato de calcio ¿qué cantidad de cucharadas de ...

Diana Castellano 25/oct/2018 23:07:21
¿Qué cantidad de cucharadas de Propianato de Calcio, se utiliza para 5 libras de harina? Tomando en cuenta que yo elaboro pan de queso, gracias.
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Foros Foro de propionato de calcio Buena voy a elaborar pizza precocida, ...

Rosa Mercedes Ochoa 12/oct/2018 20:03:16
Buena voy a elaborar pizza precocida, ¿qué cantidad de de propionato de calcio por kilo se debe agregar? gracias.
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, ¿cuál es la cantidad de propinato ...

Moisés Guevara 09/oct/2018 21:27:22
Hola, ¿Cuál es la cantidad de Propinato de Calcio que se usa por kilo para las tortillas de harina?
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Foros Foro de propionato de calcio Hola, elaboro tortillas de maíz 🌽 y ...

Maureen Vargas Araya 01/oct/2018 15:12:34
Hola, elaboro tortillas de maíz 🌽 y necesito un preservante para ellas utilizo el propinato de calcio en 2 gramos por cada kilo el cual no me funciona. ¿Hay algún otro ó cual es la dosificación correcta para este producto?
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